Bringebærdrink

Med eller uten alkohol, like god. Perfekt å servere til gjester på en varm sommerkveld.

Oppskrift til 4 personer

Dette trenger du:

- 1 dl vann

- 1 dl sukker

- 15 gram fersk mynte

- 300 gram bringebær (hvis du bruker frosne, tin dem i minst 3 timer før)

- saft fra 1 lime

- eventuelt 2 ss blank rom

- topp med Sprite

Dette gjør du:

1. Lag sukkerlake av vann, sukker og fersk mynte. Kok opp og avkjøl i minst 10 minutter.

2. Stavmiks bringebærene.

3. Sil sukkerlaken og ha den og limesaften sammen med bringebærene.

4. Sil blandingen og fordel det likt i 4 glass. Det blir rundt 0,8 dl per person.

5. Ha i blank rom og topp med sprite. Hvis du ønsker alkoholfri bruk bare sprite.