Sjokoladetrøfler laget til kongler er en fin gave eller kos for deg selv i jula. Husk å delta i giveaway på Instagram/Facebook for å vinne sjokolade i hver luke.
Oppskrift til 14-15 stykker
Dette trenger du:
1,5 dl vegansk fløte
200 gram mørk sjokolade
sprøytepose
25 gram cornflakes
235 gram sjokolade
1 ss kokosolje.
melis
Dette gjør du:
Finhakk 200 gram mørk sjokolade og ha det i en bolle.
Varm opp vegansk fløte og hell over den mørke sjokoladen. Bruk en slikkepott til å blande sammen, ved å ha den i midten av bunnen av bollen i mens du "visper" med den.
Når blandingen er ferdig og tykk ha den i en sprøytepose (bruk sprøytetut for jevnere resultat). Sprøyt 14-15 topper på et stekebrett med bakepapir eller plastfolie. Sett i cornflakes i for å lage det til kongler. Gjerne se video under.
Sett kaldt når alle har cornflakes i seg. Når de har stivnet, smelt 235 gram sjokolade over vannbad eller i mikro. Når den er smeltet ha i kokosolje og bland inn. Pass på at den ikke er varm når du bruker den. Hell over sjokolade over konglene ved hjelp av en skje over en bolle. Når alle er dekt med sjokolade, sett de kaldt igjen til de stivner.
Når de er ferdige, pynt de ved å sikte melis over. Spis og nyt! Kan fryses eller så kan de oppbevares kaldt i en tett boks eller pose.
Comments