Jeg skulle egentlig legge ut en annen oppskrift i dag, men den ble mislykket for andre gang så rakk ikke å lage det på nytt. Så da blir det enkel oppskrift på godt friskt surkål. Husk å delta i giveaway på Instagram/Facebook for å vinne sjokolade i hver luke.
Oppskrift til en stor porsjon
Dette trenger du:
1 medium stort hodekål
4 store eple
2 dl sitronsaft/appelsinsaft
1 dl eplecidereddik
2 ts karve
1 ss salt
Dette gjør du:
Ta av de ytterste bladene og skjær opp hodekålet i strimler. Fjern den harde delen i midten av kålet. Ha kålet i en stor kjele.
Skjær epler i små biter og ha sammen med kålet.
Ha i saft, eplecidereddik, karve og salt.
Kok opp under lokk og la det småkoke i 1-2 timer til det trekker til seg væsken. Husk å rør i underveis.
Server med julemat og nyt!
Comments